सैक्रोमाइसेस बौलार्डी एक गैर-रोगजनक प्रोबायोटिक यीस्ट है जो एक पेटेंट प्रक्रिया द्वारा निर्मित होता है जो इसे गैस्ट्रिक अम्लता से बचे रहने और प्रोटियोलिसिस का प्रतिरोध करने में सक्षम बनाता है। इसके प्रसार के लिए इष्टतम तापमान लगभग 30âºc है और यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में एक आदर्श प्रजनन स्थल में उच्च सांद्रता तक जल्दी पहुंच सकता है जहां यह अपने व्यवहार्य रूप में निरंतर एकाग्रता में रहता है। यह एंटीबायोटिक दवाओं से न तो क्षतिग्रस्त होता है और न ही बाधित होता है और आंतों के वनस्पतियों के प्राकृतिक संतुलन को बिगाड़ता नहीं है।
Saccaromyces Boulardii गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के स्वस्थ कार्य को सुरक्षित रखने और बनाए रखने के लिए अस्थायी वनस्पति के रूप में कार्य करता है। यह माइक्रोफ़्लोरा को पुनर्स्थापित करने के लिए शरीर के साथ काम करता है। यह आंतों में लैक्टिक एसिड और विटामिन बी का उत्पादन करता है और समस्याग्रस्त यीस्ट प्रजातियों को विस्थापित करता है। एक बार अनुपूरक बंद हो जाने पर यह कुछ ही दिनों में समाप्त हो जाता है।
सेल कल्चर, पशु मॉडल और मनुष्यों में शारीरिक अध्ययन ने कार्रवाई के विभिन्न तंत्रों पर प्रकाश डाला है जिसके द्वारा सैकेरोमाइसेस बौलार्डी रोगजनक एजेंटों को खत्म करता है, विषाक्त पदार्थों को रोकता है और छोटी आंत के म्यूकोसा की अवशोषण क्षमता को बहाल करता है।
वे सम्मिलित करते हैं :- आसंजन साइटों के लिए प्रतिस्पर्धी निषेध
- विष-प्रेरित स्राव पर निरोधात्मक प्रभाव
- विषाक्त पदार्थों द्वारा रिसेप्टर्स को बांधने में अवरोध
- इम्यूनोलॉजिकल प्रभाव
- आंत की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की उत्तेजना
- आंतों के म्यूकोसा पर ट्रॉफिक प्रभाव
- पॉलीमाइन का विमोचन
डायरिया के इलाज के लिए यूरोप में वर्षों से सैकरोमाइसेस बौलार्डी का उपयोग किया जाता रहा है:
नैदानिक परीक्षणों से पता चला है कि यह दस्त के परिणामस्वरूप होने वाले दस्त को प्रभावी ढंग से रोकता है और उसका इलाज करता है
एंटीबायोटिकथेरेपी
डायरिया आंत्र पोषण का सबसे आम दुष्प्रभाव है। अध्ययनों से पता चलता है कि निवारक उपाय के रूप में पोषण संबंधी समाधानों में सैक्रोमाइसेस बौलार्डी को शामिल करने से पाचन संबंधी समस्याएं आधी हो गईं
अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि यह खाद्य एलर्जी, क्रोहन रोग, ट्रैवलर सहित कई स्थितियों में आंतों के कार्य का समर्थन करता है।
दस्त, एचआईवी से जुड़े दस्त, और परजीवी, साल्मोनेला, कैंडिडा या स्यूडोमोनास की उपस्थिति
क्लिनिकल परीक्षणों ने हैजा और क्लोस्ट्रीडियम डिफिसाइल सहित आंतों के संक्रमण में सैकरोमाइसेस बौलार्डी के सुरक्षात्मक प्रभाव का प्रदर्शन किया है।